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CAPSULE MONSTERの初期からの定番人気商品 クラシック の第2弾。

余分なものをどんどん削ってチョコレートと洋酒、バター、メレンゲだけで構成されたチョコレート生地に米粉で作ったクッキーとくるみを土台として合わせました。



フォークを入れた瞬間はふわっとしていますが口に含むとしっかり濃厚という心もてあそぶイメージで作っています。

Since 2017

使用原材料
チョコレート生地
卵白、チョコレート、バター、砂糖、コアントロー

クッキー生地
クッキー(バター、アーモンド、米粉、砂糖、卵、ココア)、カソナード(砂糖)

デコレーション
粉糖