冷凍ケーキのご利用方法は こちら をご覧ください。

CAPSULE MONSTERの初期からの定番人気商品。

余分なものをどんどん削ってチョコレートとバター、メレンゲだけで構成されたチョコレート生地に米粉で作ったクッキーとくるみを土台として合わせました。

モデルチェンジを繰り返して2017年からこの配合になっています。

フォークを入れた瞬間はふわっとしていますが口に含むとしっかり濃厚という心もてあそぶイメージで作っています。

Since 2012

使用原材料
チョコレート生地
卵白、チョコレート、バター、砂糖

クッキー生地
クッキー(バター、アーモンド、米粉、砂糖、卵)、カソナード(砂糖)

デコレーション
粉糖