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CAPSULE MONSTERのケーキの中でも上位の人気商品。

エンガーディナーという焼き菓子をイメージして作りました。
秋用に作った商品ですが、定番のキャラメルとくるみの組み合わせですので通年商品として出てくる確率の高いケーキです。

キャラメルとカルピスバターのクレームオブールにローストしたくるみをキャラメルで絡めてシナモン風味のマカロン生地ではさみました。

(仏) Noix - ノア - = くるみ

Since 2017

使用原材料
クレームオブール
牛乳、バター、砂糖、卵、米粉、バニラビーンズ

マカロン生地
卵白、砂糖、アーモンド、ピスタチオ、シナモン、ココア、トレハロース

キャラメルノア
くるみ、生クリーム、砂糖、はちみつ

デコレーション
チョコレート、金箔 (冷凍便は銀箔)