冷凍ケーキのご利用方法は こちら をご覧ください。


キャラメルとチョコミントのケーキ。

キャラメルのクレームオブールをメインに
ピスタチオとココアのマカロン生地にミントリキュールを入れた軽いガナッシュをサンドしてシンプルに組み立ててあります。

※キャメル=キャメル(らくだ)色

Since 2016

使用原材料
クレームオブール
牛乳、バター、砂糖、卵、米粉、バニラビーンズ

マカロン生地
卵白、砂糖、アーモンド、ピスタチオ、チョコレート、ココア、トレハロース

ガナッシュ
チョコレート、ミントリキュール、牛乳、生クリーム、バター、転化糖

デコレーション
チョコレート、銀箔