冷凍ケーキのご利用方法は こちら をご覧ください。
カシス、パッションと同じくフルーツのクレームオブールを使ったシリーズの第三弾。
(2023年リニューアル)
ギモーヴのユズ味をイメージしてクリームにユズを混ぜ込みました。
爽やかな酸味と香りのユズのクレームオブールをメインに
ホワイトチョコレートと自家製プラリネで自家製米粉のフィヤンティーヌのサクサク食感を閉じ込めた爽やかなケーキです。
Since 2016
使用原材料
クレームオブール
バター、ユズ、牛乳、卵、砂糖、米粉
マカロン生地
卵白、砂糖、アーモンド、ピスタチオ、チョコレート、ココア、トレハロース
チョコレート生地
マカダミアナッツ、チョコレート、アーモンド、バター、砂糖、卵、米粉
Size 9.5cm × 2.6cm × H4cm (Sサイズは通常サイズの約3/5サイズとなっております。)